Name: Torta de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 4 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; 2 ovos batidos; 2 colheres de margarina derretida; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite comum; 2 gemas; 1 colher de amido de milho; 1 colher de margarina; 1 gelatina de morango para cobrir; Morangos a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento
4 colheres de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos batidos
2 colheres de margarina derretida

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher de amido de milho
1 colher de margarina
1 gelatina de morango para cobrir
Morangos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture a trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Acrescente os ovos batidos e a margarina derretida.
3
Sove bem e coloque em um refratário para assar.
4
A massa deve ser aberta com as mãos, no refratário, formando uma camada fina.
5
Leve ao forno e quando começar a dourar tire.
6
Recheio:
Desmanchar as gemas e o amido no leite.
7
Acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo.
8
Deve ficar com a consistência de um mingau.
9
Montagem:
Despeje o recheio na massa quando ele estiver quente.
10
Espere esfriar e leve à geladeira.
11
Depois de algum tempo, cubra com os morangos e em seguida a gelatina, preparada como o de costume.
12
Leve para a geladeira.