Name: Bolo de aniversário de morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 claras em neve (separe as gemas); 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 3 caixas de morangos picados; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 lata de leite; 3 gemas; 1 colher (sobremesa) de amido de milho; 1 lata de guaraná para molhar o bolo; Morangos para enfeitar; 1 garrafinha de chantilly, batido com 3 colheres (sopa) de açúcar

@ Tamires Vicentin

@ Kátia Souza

@ Giih

@ Andre leme

@ Izabel cristina macedo

@ Monique

@ Aline Simoes Cruz

@ Monique

@ KARLA RENATA LUCIANO

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Por Mariana Pezzi

Ingredientes (25 porções)

Pão de ló

6 claras em neve (separe as gemas)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

3 caixas de morangos picados
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de leite
3 gemas
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 lata de guaraná para molhar o bolo

Cobertura

Morangos para enfeitar
1 garrafinha de chantilly, batido com 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Pão de ló:
Bata as claras em neve.
2
Acrescente o açúcar e bate na batedeira.
3
Acrescente as gemas e bata mais um pouco.
4
Pare de bater e acrescente a farinha de trigo, misturando manualmente.
5
Acrescente o fermento e misture mais um pouco.
6
Asse em forma untada e forno pré - aquecido, a 180°,por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
7
Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
8
Leve a mistura ao fogo.
9
Mexa sem parar, até o creme engrossar.
10
Desligue o fogo e misture o creme de leite
11
Montagem:
Molhe o bolo com guaraná.
12
Recheie com creme e morangos picados.
13
Coloque oura camada de bolo, molhado com guaraná.
14
Cubra com chantilly e enfeite com morangos.