Name: Bolo de banana sem farinha e sem açúcar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 bananas bem maduras; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de flocos finos de aveia; 2 colheres (de sopa) de fermento em pó; 1 colher (de chá) de canela (opcional); 1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)

Ingredientes (8 porções)

4 bananas bem maduras
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de flocos finos de aveia
2 colheres (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela (opcional)
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte as bananas e coloque-as no liquidificador ou processador, coloque também os ovos, o óleo, e bata bem.
2
Coloque essa mistura em uma tigela e adicione os flocos de aveia, a canela e a essência de baunilha, e misture bem.
3
Por último adicione o fermento e misture sem bater muito.
4
Coloque toda a mistura em uma forma de silicone, ou em uma forma untada.
5
Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos à 180° C.