Bolo de leite ninho, oreo e nutella

1. Massa

2. Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve. Reserve.

3. Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.

4. Intercale a farinha peneirada com o chocolate em pó e o leite.

5. Acrescente as claras em neve delicadamente. Adicione o fermento.

6. Coloque em uma forma com o fundo de papel manteiga e leve em forno 180º C por uns 40 a 45 minutos.

7. Recheio

8. Em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio e leve em fogo médio-baixo até engrossar e começar a desgrudar do mundo da panela.

9. Transfira para um recipiente e espere esfriar para usar.

10. Montagem

11. Na mesma forma que assou a massa, forre ela com papel alumínio. Corte a massa em 3 partes. Coloque o primeiro disco de massa na forma, umedeça com uma calda de leite e achocolatado.

12. Por cima da massa umedecida, adicione uma camada de nutella.

13. Por cima da camada de nutella, adicione metade do recheio de leite ninho, e por cima do recheio coloque as bolachas oreos, inteiras ou partidas.

14. Repita o processo até o último disco de massa.

15. Leve na geladeira por no mínimo 6 horas. (fiz de um dia pro outro).

16. Desenforme o bolo em um prato ou forma.

17. Bata o chantili e cubra o bolo. A decoração é a gosto. Usei chocolate granulado na decoração.

Informações Adicionais

• OBS: O bolo fica maravilhosooo!