20min
Ingredientes (6 porções)
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250 g de trigo para quibe
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250 g de ricota, fresca e amassada
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80 g de azeitonas pretas picadas
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4 ovos cozidos picados
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Azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Após deixar o triguilho de molho, escorra - o e acrescente os demais ingredientes.
- 2
Pode - se acrescentar também orégano, salsinha, manjericão ou mesmo hortelã picada, conforme o gosto de cada um.
- 3
Sirva numa saladeira forrada com folhas de alface.