1h
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg de peito de frango, desossado e cortado em lascas grossas
-
-
-
1/2 kg de uvas verdes, partidas ao meio e sem caroço.
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango e tempere a gosto.
- 2
Em uma panela, coloque o óleo e frite rapidamente o frango.
- 3
Pingue água de vez em quando, para que o frango cozinhe e fique bem macio, mas sem dar muito caldo.
- 4
Espere esfriar, acrescente as uvas, o iogurte, o curry, a pimenta, e se precisar, o sal.
- 5
Sirva frio.
- 6
Fica muito bom servido com pão sírio.
