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Bolo capuccino de micro-ondas

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 170 g de açúcar

  • 75 ml de óleo

  • 140 ml de leite quente

  • 10 g de café solúvel

  • 17 g chocolate em pó

  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó

  • 120 g de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) rasa fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.

  2. Bata as gemas, com o açúcar, e acrescente o óleo, o leite quente, o chocolate, o café solúvel, a canela e o trigo

  3. Bata bem e acrescente o fermento só misturando, sem bater muito e por último incorpore as claras em neve.

  4. Coloque numa forma de pudim com buraco no meio que pode ir ao micro-ondas, 6 minutos em potência alta.

  5. Se desejar faça uma mistura de 1 colher (chá) de canela com 1 colher (sobremesa) de açúcar, e 1 colher (sobremesa) de chocolate em pó e povilhe por cima depois de assado.

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