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Sopa de legumes com feijão

4 4.0
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  • Imagem enviada por talita
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 2 xícaras de feijão cozido
  • 1 1/2 de água
  • 1 cenoura cortada em cubinhos
  • 2 batatas cortada em cubinhos
  • 1/2 chuchu cortado em cubinhos
  • 2 mandioquinhas cortada em cubinhos
  • 1 tomate maduro cortado em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de salsinha
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • Sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta - do - reino se preferir
  • 4 dentes de alho amassados
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Aqueça o óleo em uma panela de pressão.
  2. Frite o alho, junte o feijão cozido e batido no liquidificador.
  3. Acrescente a água e o caldo de galinha.
  4. Deixe ferver, certe o sal e coloque o chuchu, a batata, a mandioquinha, o tomate, a cenoura, a salsinha e a pimenta.
  5. Tampe a panela.
  6. Deixe cozinhar por no máximo 5 minutos.
  7. Coloque em prato fundo e polvilhe queijo ralado por cima.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz hoje e ficou uma delícia!!! Está aprovadissima, perfeita para os dias frios. Meu marido tbm amou!!!!

  • Muito boa!

  • gostei muitooo!!! Acrescentei macarrão espaguete, pois não tinha nem o de sopa nem o penne ... ficou mto bom!

  • Ficou uma delícia!!! Acrescentei macarrão penne e substitui a salsa por coentro e pus apenas 2 caldos 1 de galinha e outro de legumes..

    • oh coisa gostosa

    • oh coisa gostosa

    • que delícia

  • Maravilhosa essa receita no frio então huuummm delicia !!!!!

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