Ingredientes (10 porções)
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1 kg de presunto em fatias
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1 kg de queijo mussarela ou prato em fatias
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500 ml de molho branco ou quatro queijos
Modo de preparo
- 1
Aqueça a metade do azeite e refogue a cebola.
- 2
Acresente o leite, misturado ao creme de queijo.
- 3
Espere engrossar e reserve.
- 4
Cozinhe o macarrão cabelo de anjo.
- 5
Refogue em parte do azeite com 2 dentes de alho e orégano à gosto.
- 6
Misture o macarrão no alho e azeite ao primeiro molho de creme de queijo.
- 7
Coloque uma fatia de presunto.
- 8
Por cima coloque uma fatia de queijo e no centro a mistura de macarrão.
- 9
Enrole e prenda com palito de dente.
- 10
Coloque no congelador por 1 hora.
- 11
Prepare o molho de tomate e molho branco, como preferir.
- 12
Em um pirex, regue com o restante do azeite, forre com molho branco e molho de tomate.
- 13
Disponha os rolinhos à napolitana, retirando os palitos de dente.
- 14
Coloque mais molho branco e de tomate por cima.
- 15
Por fim, salpique queijo parmesão ralado e orégano.
- 16
Gratine no forno por cerca de 20 minutos, até derreter o queijo e borbulhar o molho.
Informações adicionais
Se preferir mortadela ou apresuntado pode substituir, o custo é menor, mas não fica tão sofisticado.
