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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 latas de leite integral
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 gelatina sem sabor vermelha
  • 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Fazer um creme com a maizena, o leite condensado, o leite integral e as gemas. Deixar engrossar e colocar em um pirex.
  2. Bater as claras em neve.
  3. Adicionar o açúcar e bater bem.
  4. Reservar.
  5. Dissolver a gelatina na água morna e misturar ao suspiro.
  6. Mexer bem e jogar em cima do creme.
  7. Levar à geladeira e servir gelado.

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