Name: Omelete de ervas finas com queijo e presunto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 ovos; Ervas finas variadas frescas, como manjericão, hortelã, coentro, orégano etc; 50 g de queijo mussarela picado; 50 g de presunto picado; Sal; Óleo para fritar

Omelete de ervas finas com queijo e presunto

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Por Hataanderson T. Domingues

Ingredientes (4 porções)

4 ovos
Ervas finas variadas frescas, como manjericão, hortelã, coentro, orégano etc
50 g de queijo mussarela picado
50 g de presunto picado
Sal
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique as ervas, o queijo e o presunto.
2
Bata as claras em neve.
3
Acrescente as gemas e faça uma omelete.
4
Coloque sal a gosto.
5
Coloque em uma frigideira para fritar e coloque o recheio de ervas, queijo e presunto no meio da omelete.
6
Cubra com mais omelete e deixe fritar os dois lados.
7
Sirva quente.