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Bolo de banana com chocolate
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J
Por Jade Princesa

Ingredientes (10 porções)

  • banana nanica4 bananas nanicas bem maduras
  • ovo3 ovos médios
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo
  • aveia2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • açúcar mascavo1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 barra de chocolate amargo picado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • canela em pó1 colher (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de passa e/ou castanhas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Modo de fazer

  2. 2

    Unte a forma com óleo e aveia em flocos finos

  3. 3

    Corte 2 bananas em fatias e amasse as outras

  4. 4

    Reserve

  5. 5

    Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, a aveia, os ovos e a canela

  6. 6

    Bata bem

  7. 7

    Acrescente as bananas amassadas e o fermento

  8. 8

    Despeje a massa na forma e cubra com as bananas fatiadas

  9. 9

    Forno a 180° C por 30 minutos

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OPICIONAL: chocolate derretido sobre a massa

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