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Sorvete de limão low carb

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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • suco de 6 limões

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 2 ovos

  • 1 xícara de açúcar

  • 2 xícara de creme de leite

  • raspas de 2 limões

Modo de Preparo

  1. Em banho-maria coloque o suco, a manteiga, os ovos e o açúcar

  2. Misture até ficar um creme expesso.

  3. Espere esfriar.

  4. Em uma tigela, bata o creme de leite com um garfo ou com uma espumadeira até virar um chantili

  5. Junte o suco de limão e as raspas de limão

  6. Coloque em um pote e deixe descansar sem mexer por 6 horas.

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