40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 pacote de bolacha maisena triturada
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100gr de margarina
Recheio
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500 g de ricota fresca
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1 lata de leite condensado
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Raspas de 2 limões
Cobertura
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2 barras de chocolate meio amargo
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1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Triture a bolacha, em seguida misture a margarina até obter uma massa homogênea.
- 2
Forro o fundo e as laterais de uma forma desmontável.
- 3
Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.
- 4
Retire do forno e deixe esfriar.
- 5
Recheio:
Amasse bem a ricota com um garfo, misture o leite condensado e as raspas de limão.
- 6
Coloque por cima da massa fria.
- 7
Reserve.
- 8
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho Maria, em seguida misture o creme de leite sem soro.
- 9
Despeje por cima do recheio.
- 10
Leve a geladeira de um dia para o outro.
- 11
Para decorar coloque uma flor com a casca do limão.