Name: Camarão à filadelfia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de camarão tamanho 7; 300 g de queijo cream cheese; 250 g de champignon marca da sua preferência, cortado em quatro (a medida do champignon é a metade da quantidade do camarão); 50 g de batata palha; 100 ml de molho de tomate de sua preferência; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 colher (sopa) rasa de alho picado; 2 colheres (sopa) de manteiga; sal a gosto; salsinha picada; cebolinha verde picada

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Por Hestevard Martin

Ingredientes (3 porções)

500 g de camarão tamanho 7
300 g de queijo cream cheese
250 g de champignon marca da sua preferência, cortado em quatro (a medida do champignon é a metade da quantidade do camarão)
50 g de batata palha
100 ml de molho de tomate de sua preferência
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) rasa de alho picado
2 colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto
salsinha picada
cebolinha verde picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma frigideira, no fogo brando, coloque a manteiga, a cebola e o alho até murchar
2
Acrescente o champignon e o camarão.
3
O ponto do camarão é até ficar na cor rosada (senão ele emborracha).
4
Forre um refratário com uma camada de queijo cream cheese, inclusive as bordas do refratário.
5
Coloque o molho de tomate, já pronto, sobre o queijo cream cheese.
6
Na sequência, coloque o refogado do camarão, com os outros ingredientes, sobre o queijo cream cheese no refratário.
7
Espalhe o queijo cheese por sobre o refogado.
8
Leve ao forno micro-ondas por 6 minutos.
9
Finaliza com a batata palha.
10
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde.
11
Bom apetite!