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Cajuzinho - antigo Moça Fiesta

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

  • 1 xícara de amendoim torrado sem pele

  • 2 colheres (sopa) de cacau

  • açúcar cristal para enrolar

Modo de Preparo

  1. Coloque as latas de leite condensado sem o rótulo dentro da panela de pressão, encha de água até cobrir a lata e passar uns 4 dedos de altura.

  2. Feche e cozinhe por 30 minutos.

  3. Desligue o fogo.

  4. Retire as latas e deixe esfriar.

  5. Não abra a lata até esfriar, de preferência espere até outro dia.

  6. Abra as latas depois de frias.

  7. Estará como um doce de leite.

  8. Despeje numa panela.

  9. Coloque no fogo médio e adicione os demais ingredientes (exceto açúcar) até desgrudar da panela.

  10. Deixe esfriar.

  11. Unte as mãos e faça bolinhas.

  12. Passe no açúcar cristal.

  13. E sirva!

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