25min
Por Seara Gourmet
Ingredientes (1 porção)
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Creme de queijo
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5O g queijo tipo Suisse ralado
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Croque monsieur
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2 fatias pão de forma branco
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100 g do creme de queijo
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1 fatia parma Seara
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1 fatia mortadela Seara
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3 fatias salame Seara
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1 fatia lombo defumado Seara
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100 g queijo tipo Suisse ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de queijo
Derreta a manteiga e coloque a farinha
- 2
Deixe cozinhar no fogo durante 5 minutos sem tostar
- 3
Adicione o leite fervendo
- 4
Deixe cozinhar até engrossar
- 5
Tempere com sal, pimenta e a moscada
- 6
Retire do fogo e coloque o queijo
- 7
Croque monsieur
Toste o pão de forma de um lado só
- 8
No lado branco, passe uma camada do creme de queijo e monte os frios Seara
- 9
Coloque entre cada camada um pouco do creme de queijo
- 10
Cubra com a outra fatia de pão (lado não tostado para baixo)
- 11
Espalhe em cima bastante creme de queijo
- 12
Cubra com o resto do creme de queijo em cima
- 13
Coloque no forno a 180° C de 10 a 15 minutos, até gratinar
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