1 kg de cação em postas
2 cebolas
6 dentes de alho
coentro e salsinha a gosto
sal e pimenta a gosto
2 limões
1 sachê de molho de tomate
200 ml de leite de coco
1 caixa (200 g) de creme de leite
300 ml de Leite
300 g de batata palito pré-frita
1 fio de azeite
Tempere o cação com sal, pimenta, limão e reserve
Em uma panela coloque o fio de azeite e coloque as cebolas e os alhos até começarem murchar
Após isso acrescente o molho de tomate, leite de coco, salsinha e coentro
Após levantar fervura adicione o leite, o creme de leite e deixe em fogo baixo por 5 minutos
Acrescente a batata e cozinhe até que fique “al dente”
Após isso, coloque o cação e cozinhe por mais 10 minutos ou até o ponto de quando tocado soltar-se em lascas
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Gabriela
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