Rocambole de chocolate

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Vera Lúcia Membro desde 2007

Ingredientes

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres de farinha trigo
1 colher (sopa) de pó royal
4 colheres (sopa) de chocolate

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e acrescente as gemas e o açúcar.
Em seguida adicione a farinha trigo e o pó royal.
Desligue a batedeira, acrescente o chocolate e misture.
Coloque para assar em tabuleiro untado, em forno pré - aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Assim que tirar o bolo do forno, vire em um guardanapo molhado e torcido.
Recheie com doce de leite, ou outro de sua preferência.
Enrole imediatamente.

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