Name: Bisteca de Porco na pressão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de bisteca; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho picados; 2 colheres (sopa) de ketchup; pimenta-do-reino (a gosto); sal (a gosto); azeite; suco de 1 limão; salsinha

Ingredientes (5 porções)

1 kg de bisteca
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de ketchup
pimenta-do-reino (a gosto)
sal (a gosto)
azeite
suco de 1 limão
salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Mistura o ketchup, o alho, o suco de limão, a pimenta do reino e o sal.
2
Com essa mistura, tempere as bistecas com a ajuda de um pincel.
3
Em uma panela de pressão, apenas sele as bistecas usando azeite.
4
Retire as bistecas e na mesma panela despeje as cebolas,
5
de forma a cobrir o fundo.
6
Acrescente um pouco mais de azeite e as bistecas por cima. Salpique a salsinha e feche a panela.
7
Deixe na pressão de 15 a 25 minutos.