Ingredientes (2 porções)
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2 caixas de creme de leite pequena
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tempero a gosto (cebola, alho, pimenta-do-reino, salsa, coentro, etc)
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Modo de preparo
- 1
Frite o bacon e reserve
- 2
Molho
Com a gordura que o bacon eliminou durante a fritura, doure os temperos a seu gosto (cebola, alho, etc...)
- 3
Depois acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo médio
- 4
Coloque as batatas para cozinhar cortadas em rodelas de aproximadamente 5 cm de espessura, com sal a gosto, até ficarem macias (porém, cuidado para não adicionar muito sal, para que a receita geral não fique muito salgada )
- 5
Após esse processo, coloque-as para escorrer e ficarem "sequinhas" - em um escorredor de arroz por exemplo ou o utensílio que você tiver disponível. Reserve
- 6
Montagem do prato
Em um refratário grande, passe um fio de azeite e coloque uma porção das batatas encaixando-as
- 7
Em seguida, coloque o bacon e por último uma camada de molho
- 8
Repita a operação e nessa segunda camada, coloque a mussarela e o queijo parmesão
- 9
Leve ao forno por 10 minutos apenas para dourar os queijos
- 10
Obs: omolho ao ir ao forno vai subir durante o dourar dos queijos, então indico que use um refratorio alto para não cair molho no forno
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