30min
Ingredientes (32 porções)
Massa
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4 xicaras de farinha de trigo
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4 gemas
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1 tablete manteiga sem sal (200 g)
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1/2 caixinha de creme de leite
Recheio
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2 latas de leite condensado
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Suco de 2 limões
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1/2 caixinha de creme de leite
Cobertura
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4 claras
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8 colheres de açúcar
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1 colher (chá) de suco de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a farinha de trigo com as gemas, a manteiga e o creme de leite, amassando com as mãos, até formar uma farofa úmida.
- 2
Com essa massa forre um refratário retangular, de 25x45 cm, inclusive as bordas.
- 3
Fure a massa com um garfo e leve ao forno até dourar.
- 4
Recheio:
Misture o leite condensado com o suco de limão.
- 5
No final, acrescente o creme de leite (no final para não desandar o recheio).
- 6
Cobertura:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
- 7
Misture o suco de limão.
- 8
Montagem:
Quando a massa estiver dourada, retire do forno e coloque o recheio.
- 9
Coloque por cima a cobertura.
- 10
Volte ao forno até dourar.
- 11
Deixe esfriar e leve à geladeira.
- 12
Corte em quadradinhos e sirva.







