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Bolo de leite condensado e frutas

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  • Imagem enviada por Carina Lucion
Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado

  • 1 xícara de farinha

  • 2 gemas de ovos

  • 1 ovo

  • 1 colher generosa de fermento químico

  • Frutas

  • banana e maçã a gosto

  • açúcar e canela para polvilhar sobre o bolo

  • Dica: bata as claras em neve com açúcar para comer junto com o bolo, ou mesmo para colocar sobre o bolo caso não tenhas frutas

Modo de Preparo

  1. Preaqueca o forno a 180° C

  2. Misture os ingredientes líquidos

  3. Adicione a farinha aos poucos

  4. Adicione o fermento

  5. Unte uma forma média e coloque a mistura do bolo.

  6. Coloque as frutas cortadas em fatias finas sobre o bolo.

  7. Polvilhe com açúcar e canela.

  8. Asse por 30 minutos, ou até que perfurando com um palito ele saia seco.

  9. Sirva morno ou frio com as claras em neve.

  10. Para quebrar o doce das claras ponha raspas de limão.

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