1h
Ingredientes (3 porções)
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1 peixe tipo tucunaré
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e corte em cubos.
- 2
Cozinhe os ovos e corte em rodelas.
- 3
Em uma panela coloque 2 colheres de manteiga.
- 4
Deixe esquentar e frite a cebola.
- 5
Coloque o tomate e deixe refogar.
- 6
Acrescente o pimentão.
- 7
Em uma mesa abra o papel alumínio, no tamanho suficiente para fazer uma trouxinha.
- 8
Coloque o peixe no papel, o tempero, sal a gosto, o cheiro verde e os ovos por último.
- 9
Feche por cima com outra folha de papel alumínio.
- 10
Coloque água em uma panela.
- 11
Deixe ferver.
- 12
Coloque a trouxa na panela e deixe por 15 minutos.
- 13
Sirva com arroz.
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Informações adicionais
Se quiser pode acrescentar outros temperos a gosto, rechear com verduras, tomate, palmito e cheiro verde.
