1h
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de Filé de peixe (usei tilápia)
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1 limão
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2 dentes dentes de alho
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1 tomate
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1 cebola
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1 pimentão pequeno
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1 lata de milho
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200 g de azeitona picadas
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3 batatas grandes
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azeite a gosto
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sal a gosto
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orégano a gosto
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salsa desidratada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, sal e alho
- 2
Reserve
- 3
Em uma tigela adicione o tomate, cebola, pimentão, milho, azeitona e uma pitada de sal
- 4
Pegue um refratário de vidro e cubra o fundo com as batatas cortadas em rodelas
- 5
Adicione o filé de peixe cobrindo toda a batata
- 6
Depois cubra o peixe com a mistura de tomate, cebola, pimentão, milho e azeitona
- 7
Por fim regue com o azeite agosto
- 8
Cubra com papel-alumínio por 20 minutos para cozinhar depois tire o papel e deixe assar por 30 minutos ou até o fundo do refratário estiver dourado
- 9
Temperatura do forno 190° C









