2h
Por Kamylle Mourão Cavalcante
Ingredientes (5 porções)
-
-
500 g arroz (usei parbolizado)
-
cebola roxa a gosto
-
manteiga da terra (caso tenha)
-
caldo de legumes (opcional)
-
-
queijo coalho a gosto
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue a carne, cozinhe e depois desfie
- 2
Pique o alho e cebola
- 3
Refogue o alho e a cebola na manteiga da terra, depois adicione a carne de sol desfiada e refogue
- 4
Adicione o arroz ainda cru, misture bem e depois adicione a água e o caldo de legumes
- 5
Deixe cozinhar o arroz
- 6
Perto do arroz ficar cozido, adicione os 200 ml de leite
- 7
Quando o arroz terminar de cozinhar, adicione o queijo e deixe tampado para derreter
- 8
Só servir
