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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1/2 de uma banda de tambaqui (aprox. 300 g)

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara de farinha de trigo

  • cheiro-verde a gosto

  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Separe o filé do peixe e desfie.

  2. Misture o peixe já desfiado com o ovo, a farinha de trigo, o cheiro-verde e sal a gosto.

  3. Se ficar muito mole coloque mais farinha de trigo ou se ficar muito seco coloque mais um ovo.

  4. Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo ou fritadeira elétrica.

  5. Rende aprox. 20 bolinhos

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