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Bolinho de tambaqui
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Bolinho de tambaqui @ Veyda Nery
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Por Veyda Nery

Ingredientes (1 porção)

  • peixe tambaqui1/2 de uma banda de tambaqui (aprox. 300 g)
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo1/2 xícara de farinha de trigo
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe o filé do peixe e desfie.

  2. 2

    Misture o peixe já desfiado com o ovo, a farinha de trigo, o cheiro-verde e sal a gosto.

  3. 3

    Se ficar muito mole coloque mais farinha de trigo ou se ficar muito seco coloque mais um ovo.

  4. 4

    Faça bolinhas com as mãos e frite em óleo ou fritadeira elétrica.

  5. 5

    Rende aprox. 20 bolinhos

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