1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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3 medidas da lata de leite
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1 xícara de tapioca(deixar de molho por 2 horas)
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1 pacote de coco ralado ou 1 xícara de coco ralado natural
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a tapioca e o coco ralado.
- 2
Acrescente a tapioca e o coco e misture muito bem, fora do liquidificador.
- 3
Caramelize a forma.
- 4
Coloque o pudim.
- 5
Leve para assar em banho - maria, em forno pré - aquecido, a 180º.
- 6
Coloque um palito pra ver se o pudim está cozido, quando estiver dourado.
- 7
Retire do forno.
- 8
Deixe esfriar para desenformar.
- 9
Se necessário passe a faca em volta para soltar melhor.
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