Bolo
1 iogurte integral natural
1 copo de óleo (no mesmo do iogurte)
3 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
1 caixa de leite condensado
1 suco em pó de maracujá
4 colheres (sopa) bem cheias de suco de maracujá concentrado
sementes de maracujá para decoração (opcional)
Bolo
Bata no liquidificador os ovos, iogurte e o óleo até misturar bem
Acrescente o açúcar e a farinha (colher por colher) com o liquidificador ligado
Deixe bater bem durante 4 minutos, em seguida coloque o fermento e bata apenas até sumir,
Unte a forma com margarina e açúcar coloque o bolo na forma
Coloque no forno preaquecido 180/220° C por 30 minutos (pode variar o tempo de forno para forno)
Cobertura
Coloque o leite condensado em uma vasilha, acrescente o suco em pó e o suco concentrado
Mexa bem até ficar grosso, coloque na geladeira e despeje em cima do bolo depois de frio
Decore com as sementes do maracujá se quiser.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Dayane Antoniazzi
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