Name: Cookie crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de óleo; 1 pitada de sal; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; chocolate meio amargo picado a gosto (pode ser gotas de chocolate)

Cookie crocante

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Ingredientes (40 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
chocolate meio amargo picado a gosto (pode ser gotas de chocolate)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos com o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
2
Acrescente o sal, o chocolate em pó e a farinha aos poucos, enquanto bate até ficar homogêneo.
3
Deixe a massa na geladeira enquanto pica o chocolate.
4
Retire da geladeira e acrescente o fermento e o chocolate picado.
5
Coloque em uma forma untada e leve ao forno.
6
Deixe no forno e olhe frequentemente pois a massa não demora muito para assar
7
Retire quando já estivar endurecendo, mais não deixe ficar muito duro.