Assistir : Vagem com carne
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30min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres de sopa cheias de cebola picada
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1 tomate grande maduro, sem pele e sem semente, picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a vagem, corte as pontas e tire o fio, se for vagem manteiga.
- 2
Corte - a em pedaços de 2 cm e reserve.
- 3
Em uma panela, frite a carne no óleo.
- 4
Em seguida, adicione a cebola e deixe fritar mais um pouco.
- 5
Adicione o tomate, o sal, o açúcar, a vagem reservada e a água.
- 6
Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semi tampada, até a vagem ficar bem cozida.
- 7
Se for necessário, adicione mais água.
- 8
Desligue, salpique com salsinha e deixe a panela tampada por 30 minutos.
- 9
Sirva acompanhada de arroz branco.
