Name: Torta de abacaxi
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 l de leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 abacaxi picado (reserve 4 rodelas para calda); 2 xícaras de açúcar refinado; 1 xícara de água; 4 rodelas de abacaxi; 3 cravinhos; 1 lata de ameixa seca

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres (sopa) de maisena
1 abacaxi picado (reserve 4 rodelas para calda)

Calda

2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de água
4 rodelas de abacaxi
3 cravinhos
1 lata de ameixa seca

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Massa:
Coloque o leite no fogo, acrescente os ovos, o leite condensado e a maisena diluída no leite e o abacaxi picado.
2
Mexa sempre, até que cozinhe a massa.
3
Calda:
Coloque todos os ingredientes no fogo até ficar no ponto de calda.
4
Monte na tigela as camadas, sendo a primeira de massa e a segunda de calda e assim sucessivamente.
5
Leve a geladeira e sirva gelado.