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Pudim de mandioca com coco
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Avatar de João Vitor Luvison
Por João Vitor Luvison

Ingredientes (6 porções)

  • açúcar2 Xícaras (chá) de açucar
  • 2 xícaras (chá) de mandioca ralada crua
  • ovo4 ovos
  • açúcaraçúcar para caramelizar a forma
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, coloque as gemas, depois o açúcar e por último a mandioca ralada.

  2. 2

    Coloque na forma caramelada e leve para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.

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