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Mousse com gelatina
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A
Por Aldina

Ingredientes (10 porções)

  • 4 pacotes de gelatina de limão (ou ao seu sabor)
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de ameixas
  • leite100 ml de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça os quatro pacotes de gelatina de limão (ou ao seu sabor).

  2. 2

    No liquidificador, coloque as gelatinas prontas ainda mornas.

  3. 3

    Adicione as duas latas de leite condensado, a lata de creme de leite, os 100 ml de leite e uma xícara de açúcar.

  4. 4

    Bata tudo no liquidificador até misturar bem.

  5. 5

    Em uma panela ao fogo baixo, coloque uma xícara de açúcar e com uma colher de pau mecha até ficar caramelizado.

  6. 6

    Com o açúcar caramelizado ainda quente, unte uma forma de vidro (sem furo).

  7. 7

    Com a forma untada com o açúcar caramelizado, coloque os outros ingredientes do liquidificador na forma untada e adicione as ameixas por cima.

  8. 8

    Deixe na geladeira por quatro horas ou até endurecer bem.

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