1h
Por Micheli maria reis
Ingredientes (6 porções)
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12 bolachas de leite/maisena
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1/2 xícara de água para fazer a calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça uma calda de caramelo levando as 10 colheres de açúcar e a água ao fogo
- 2
Deixe até engrossar mexendo somente a panela/forma de leve até formar o caramelo e reserve.
- 3
Bata no liquidificador o leite, os ovos, açúcar e as bolachas por no mínimo 5 minutos até ficar uma mistura bem homogênea.
- 4
Despeje na forma com o caramelo e leve ao forno em banho-maria.
- 5
Não precisa cobrir, e se colocar a água do banho-maria já quente o processo do pudim é mais rápido.
- 6
Fica pronto em média de 30 a 50 minutos dependendo do forno.
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