40min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de cenoura
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1/2 kg de cebola
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1/2 kg de pepino
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1/2 kg de tomate, bem firme
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250 g de pimentão verde
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250 g de pimentão amarelo ou vermelho
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100 g de aipo (opcional)
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100 ml de azeite
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100 ml de vinagre
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20 g de óregano
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar todos os vegetais em tirinhas, mais ou menos, finas.
- 2
Colocar tudo em uma saladeira.
- 3
Temperar com azeite, vinagre, sal e o orégano.
- 4
Depois é só servir.
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Informações adicionais
Dica: ótimo acompanhamento para churrasco.







