50min
Ingredientes (6 porções)
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8 batatas medias cozidas em água e sal
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100 g de salame fatiado e picado
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100 g de queijo parmesão ralado em ralo grosso
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frinha temperada o suficiente para forrar o pirex
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas descascadas e picadas em água e sal
- 2
Escorra bem e passe pelo espremedor
- 3
Junte o ovo, a margarina e a farinha e mexa bem.
- 4
Junte o salame e o queijo parmesão e misture tudo.
- 5
Unte muito bem um pirex com margarina e espalhe farinha temperada, deixando formar uma camada espessa de farinha.
- 6
Acomode todo o purê, espalhando por todo o pirex
- 7
Por cima, coloque a mussarela ralada e leve ao forno por 30 minutos.
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