30min
Ingredientes (8 porções)
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1,5 kg de camarão
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1 kg de aipim
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1 tomate cortadinho com semente
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1 cebola batidinha
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salsa, cebolinha e coentro a gosto
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8 dentes de alho
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1 colher (sopa) de manteiga
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1 caixa de creme de leite
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1 copo de requeijão
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100 g de mussarela picadinha
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150 g de queijo parmesão cortado em fatias finas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão o aipim e cozinhe por 20 minutos após dar a pressão
- 2
Refogue o camarão no alho e acrescente o tomate, a cebola e os temperos verdes.
- 3
Triture o aipim, após cozido, no liquidificador.
- 4
Coloque o aipim triturado no molho de camarão.
- 5
Mexa bem e acrescente o requeijão, o queijo mussarela e o queijo parmesão.
- 6
Após uns 5 minutos de cozimento, junte o creme de leite e mexa bem.
- 7
Está prontinho


