Name: Frango na cerveja com amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 peças de sobrecoxas de frango; 50 g de farinha de trigo ou 3 colheres (chá) cheias; 1/2 colher (chá) de pimenta - do - reino; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 cebolas raladas grossas; 1 e 1/2 colher (chá) de sal; 1 garrafa de cerveja branca (600 ml); 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de amendoins torrados e triturados grosseiramente

Ingredientes (8 porções)

8 peças de sobrecoxas de frango
50 g de farinha de trigo ou 3 colheres (chá) cheias
1/2 colher (chá) de pimenta - do - reino
2 colheres (sopa) de margarina
2 cebolas raladas grossas
1 e 1/2 colher (chá) de sal
1 garrafa de cerveja branca (600 ml)
1 lata de creme de leite sem soro
100 g de amendoins torrados e triturados grosseiramente

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture a farinha de trigo com a pimenta do reino e polvilhe as 8 sobrecoxas.
2
Leve a margarina ao fogo, deixe aquecer bem e doure o frango.
3
Retire - os da panela.
4
Doure as cebolas, raladas no ralo grosso, na gordura que ficou na panela.
5
Coloque o frango novamente na panela.
6
Adicione a cerveja e tempere com sal a gosto.
7
Cubra a panela e cozinhe por aproximadamente 40 minutos.
8
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o amendoim.
9
Deixe descansar por 5 minutos e sirva em seguida.
10
Acompanhe com batatas sauté , arroz, ou purê de batatas.

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