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Salada de tilápia
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Salada de tilápia@ Ione Mendes
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Por Ione Mendes

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé de tilápia
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão verde1/2 pimentão verde fatiado
  • pimentão amarelo1/2 pimentão amarelo fatiado
  • pimentão vermelho1/2 pimentão vermelho fatiado
  • 50 g de tomate cereja (cortados ao meio)
  • macarrão parafuso (fusilli)150 g de macarrão parafuso cozido
  • azeiteazeite
  • tempero, alho e sal a gosto
  • coloral (uma ponta rasa de colher)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere a tilápia com alho e sal

  2. 2

    Coloque fios de azeite e o coloral na frigideira em fogo médio

  3. 3

    Grelhe a tilápia virando de um lado para o outro até secar e dourar

  4. 4

    Em seguida, misture a tilápia para que fique em pedaços pequenos

  5. 5

    Acrescente a cebola e mexa por 5 minutos

  6. 6

    Acrescente os pimentões e o tomate cereja, abafe com a tampa por 5 minutos

  7. 7

    Acrescente o macarrão parafuso cozido e mexa

  9. 8

    Verifique o sal

  10. 9

    Sirva de preferência quente

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