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40min
Ingredientes (25 porções)
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1 kg linguiça apimentada (sem pele)
-
1 pacote de farofa tradicional
-
-
6 tomates grandes (sem pele)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triture as cebolas e reserve
- 2
Triture os tomates (com semente) e reserve
- 3
Em uma panela grande, coloque a linguiça apimentada (sem a pele) deixando fritar em fogo alto.
- 4
Reserve.
- 5
Usando a mesma panela, adicione um pouco de óleo para refogar a cebola até murchar (fogo alto de 5 a 10 minutos)
- 6
Em seguida, coloque os tomates deixando apurar por cerca de 5 a 10 minutos em fogo alto.
- 7
Pegue a linguiça apimentada e coloque nessa panela com a cebola e o tomate, misturando-os.
- 8
Agora, vá adicionando a farofa tradicional aos poucos, mexendo até que obtenha uma mistura úmida.
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