Name: Bolo de banana divino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara de óleo de soja; 1/2 xícara de leite; 1 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho; 2 colheres (café) de fermento em pó; 1 pitada de canela em pó; 4 bananas nanicas bem maduras; 1 1/2 xícara de açúcar cristal

Ingredientes (15 porções)

2 ovos
1/2 xícara de óleo de soja
1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
2 colheres (café) de fermento em pó
1 pitada de canela em pó
4 bananas nanicas bem maduras
1 1/2 xícara de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e 1 banana.
2
Em uma tigela coloque a farinha, o amido de milho e 1 xícara de açúcar.
3
Incorpore o liquido e mexa bem.
4
Unte uma forma com 2 colheres de óleo e salpique 1/2 colher de açúcar.
5
Corte as 3 bananas em lascas, no sentido do comprimento e disponha na forma.
6
Adicione o fermento à massa e coloque na forma.
7
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.