Name: Filé de frango com batatas ao molho shoyu e mostarda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 4 colheres (sopa) de molho shoyu; 6 colheres (sopa) de mostarda; coloral a gosto; pimenta-do-reino a gosto; sal a gosto; orégano a gosto; 2 tomates maduros em rodelas; 1 cebola roxa em rodelas; 3 batatas grandes em rodelas; 1/2 pimentão; 1 pimenta de cheiro; coentro a gosto; cebolinha a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de frango
4 colheres (sopa) de molho shoyu
6 colheres (sopa) de mostarda
coloral a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
orégano a gosto
2 tomates maduros em rodelas
1 cebola roxa em rodelas
3 batatas grandes em rodelas
1/2 pimentão
1 pimenta de cheiro
coentro a gosto
cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma bowl tempere o filé de frango com coloral, pimenta-do-reino, sal, orégano e a mostarda, deixe marinando
2
Corte em rodelas o tomate o pimentão a cebola e a batata e reserve
3
Em um recipiente tempere as batatas fatiadas com o sal, pimenta-do-reino, orégano e reserve
4
Em um frigideira grande ou uma outra panela de sua preferência adicione uma quantidade de óleo que cubra o fundo da frigideira e adicione o filé de frango já temperado por cima
5
Coloque o tomate, o pimentão, a cebola e as batatas
6
Adicione o molho shoyu e 1/2 xícara de água filtrada e tampe para cozinhar
7
Durante o processo adicione se necessário óleo e o molho shoyu e por fim acerte o sal.
8
Sirva quente!

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