Name: Muffins de maçã com uvas passas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 3 colheres (sopa) de creme vegetal Becel (margarina); 1 ovo; 1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo; 1 colher (chá) de canela em pó; ½ xícara (chá) de leite de soja Ades original; 1 maçã média cortada em cubos; ½ xícara (chá) de uva passa branca sem sementes; 2 colheres (chá) de fermento em pó; creme vegetal Becel (margarina); farinha de trigo

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Ingredientes (15 porções)

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de creme vegetal Becel (margarina)
1 ovo
1 xícara (chá) e meia de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
½ xícara (chá) de leite de soja Ades original
1 maçã média cortada em cubos
½ xícara (chá) de uva passa branca sem sementes
2 colheres (chá) de fermento em pó

Para untar e enfarinhar

creme vegetal Becel (margarina)
farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Unte e enfarinhe15 fôrmas grandes para empadas (7,5 x 4 cm). Reserve.
2
Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
3
Em uma tigela média, misture o açúcar, o creme vegetal Becel, o ovo, a farinha, a canela e o Ades original até que a massa fique homogênea.
4
Junte a maçã, a uva passa, o fermento e misture bem. Distribua porções da massa nas fôrmas reservadas sem encher completamente. Coloque as fôrmas em uma assadeira grande (40 x 28 cm).
5
Leve ao forno por 15 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Sirva os muffins quentes ou frios.