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50min
Ingredientes (1 porção)
- 9 ovos
- 1 + 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (chá) de essência de baunilha
- 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 100 ml de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 600 g de doce de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar.
- 2
Vá colocando o açúcar aos poucos.
- 3
Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- 4
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- 5
Bata até formar uma massa homogênea.
- 6
Transfira para uma travessa untada e enfarinhada.
- 7
Leve ao forno preaquecido (180° C) por 25 minutos.
- 8
Faça uma calda com água e açúcar.
- 9
Leve os dois ingredientes ao fogo e espere o açúcar derreter.
- 10
Retire a massa do forno e corte em em duas partes.
- 11
Coloque a base na travessa e molhe com a calda.
- 12
Adicione o doce de leite e feche com a outra parte da massa.
- 13
Finalize com açúcar de confeiteiro.
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