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Sobras de churrasco de natal

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne assada (sobras de churrasco de natal) picadinha

  • 1/2 cebola picada

  • 1 dente de alho

  • 2 colheres de banha de porco

  • 4 batatas

  • 4 cenouras médias

  • 1 pacote de molho pronto de tomate

  • 2 caldo de carne

  • cheiro-verde a gosto

  • orégano a gosto

  • pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque na panela a banha de porco, a cebola, o alho e frite até dourar

  2. Acrescente as sobras de churrasco picadinho, o molho de tomate, as batatas, as cenouras, o caldo de carne e deixa ferver

  3. Quando o caldo engrossar acrescenta o orégano, a pimenta

  4. Deixe ferver até cozinhar as batatas e a cenoura e o caldo engrossar.

  5. Desligue e acrescente o cheiro-verde.

  6. Está pronto pra servir.

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