Name: Frango da Leka
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha cream cracker; ¹/² xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 pacote de sopa de cebola; 1 lata de creme de leite; ¹/² kg de peito de frango desossado (cortado em filés ou cubinhos)

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Por Valeska Samara da Silva

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de bolacha cream cracker
¹/² xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 pacote de sopa de cebola
1 lata de creme de leite
¹/² kg de peito de frango desossado (cortado em filés ou cubinhos)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aqueça o forno.
2
O ideal é deixar o forno entre 180ºc e 200ºc.
3
Forre uma assadeira com papel alumínio.
4
Bata a bolacha no liquidificador, até ela virar uma farinha, bem fininha mesmo.
5
Misture a farinha da bolacha com o queijo parmesão ralado e reserve.
6
Misture a sopa de cebola com o creme de leite (sem o soro).
7
Após obter essa mistura, passe os filés/cubinhos de frango, envolvendo - os bem.
8
Passe cada pedaço pela mistura de farinha, e coloque - os na assadeira.
9
Leve ao forno forte (200ºc), por 45 minutos ou até dourar.

Informações adicionais

Obs.: essa receita rende 8 filés ou 40 cubinhos de frango e fica deliciosa, além de prática.