1h
Por Salete
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os abacaxis em cubinhos e cozinhe com o açúcar até secar a água do abacaxi
- 2
Acrescente dois cremes de leite e deixe cozinhar por mais 5 minutos
- 3
Reserve.
- 4
Em um outro recipiente, derreta o chocolate em banho-maria e, depois de derretido, apague o fogo e acrescente 1 creme de leite.
- 5
Em um refratário disponha uma parte dos biscoitos, molhando sempre no leite
- 6
Cubra com uma camada do creme de abacaxi, distribua mais biscoitos e vai intercalando com o ganache de chocolate, biscoitos e creme de abacaxi.
- 7
Leve à geladeira por uma hora antes de servir.
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