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Farofa de cenoura e linguiça
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A
Por Aparecida Carneiro Santos

Ingredientes (10 porções)

  • 250 g de farofa de milho
  • 250 g de farofa de farinha de mandioca
  • cenoura1 cenoura picada
  • tomate2 tomates picados sem semente
  • azeitona150 g de azeitona picada
  • cebola1 cebola pequena picada
  • linguiça calabresa1 gomo de linguiça calabresa picada em cubinhos
  • óleo100 ml de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola no óleo com a linguiça e deixe dourar

  2. 2

    Depois junte os outros ingredientes e coloque tempero a gosto

  3. 3

    No final, adicione as farofas de milho e de mandioca

  4. 4

    Mexa bem até as farofas ficarem úmidas

  5. 5

    Agora é só degustar essa delícia.

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