Name: Panetone Le Queijaria Président
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 80g de manteiga; 60 g de açúcar; 2 ovos; 20g de fermento biológico fresco; 100 g de queijo provolone em cubos Président; 50 g de queijo parmesão ralado Président; água gelada para dar ponto

Panetone Le Queijaria Président

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Ingredientes (4 porções)

400 g de farinha de trigo
80g de manteiga
60 g de açúcar
2 ovos
20g de fermento biológico fresco
100 g de queijo provolone em cubos Président
50 g de queijo parmesão ralado Président
água gelada para dar ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma tigela, faça uma mistura com o fermento, um pouco de farinha e água, reserve (espere dobrar de volume)
2
Misture a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos e a mistura já feita
3
Coloque a água até dar o ponto (deixe com textura de massa de pão)
4
Junte todos os queijos
5
Leve para assar, em forno a 180° C, por cerca de 40 minutos a 1 hora, dependendo do forno